Курица с ананасами и овощами - Блюда из мяса - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Курица с ананасами и овощами

Китайская кухня

Ингредиенты:

Курица с ананасами и овощами

  • 4 куриные грудки
  • 2 моркови
  • 1 сладкий перец (желательно зеленый)
  • 2 ст. л. арахисового масла
  • 425 г консервированного кусочками ананаса
  • 225 г консервированных водяных каштанов
  • 1 ст. л. солодового уксуса
  • 100 г орехов кешью
  • 1 ст. л. крахмала
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. хереса
  • 0,5 ч. л. имбиря (перемолоть)
  • молотый черный перец
  • соль

Приготовление:

Грудки, перец и морковь нарезать соломкой. Сироп от ананаса не выливать. Жарить кусочки курицы 5 минут на разогретом масле в сковороде. Добавить ананас, перец, морковь, орехи и водяные каштаны. Жарить 5 минут, перемешивая.

Смешать сироп от ананасов, соевый соус, уксус и херес. Ввести, размешивая, крахмал и молотый имбирь. Полить курицу с овощами, довести до кипения и, помешивая, уварить соус до загустения. Томить под крышкой 10 минут. Приправить солью и перцем.

Совет: Готовить курицу под крышкой при максимальной мощности 6 минут, а овощи с ананасами, орехами и маслом - 5 минут. К овощам добавить курицу и готовить при максимальной мощности еще 8 минут.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости