Кефта из курицы с кумином - Блюда из мяса - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Кефта из курицы с кумином

Американская кухня

Ингредиенты:

Кефта из курицы с кумином

  • 500 г куриного филе
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 луковицы шалот
  • 2 ч.л. Tabasco
  • соль
  • перец по вкусу
  • кумин
  • карри
  • оливковое масло

Приготовление:

Куриное филе пропустить через мясорубку с 2 зубчиками чеснока и луковицами шалот. Добавить соус Tabasco, соль и перец по вкусу.

Из мясной массы сформовать небольшие продолговатые котлетки и в каждую вставить деревянную шпажку. Кефту посыпать кумином и карри, выложить на смазанный оливковым маслом противень и запекать 10 минут при 100 °С. Подать кефту горячей.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "
















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости