Фрикасе по-американски - Блюда из мяса - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Фрикасе по-американски

Американская кухня

Ингредиенты:

Фрикасе по-американски

  • 1 куриная грудка
  • 1 красный болгарский перец
  • 150 г шампиньонов
  • 125 мл куриного бульона
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 100 г сливок
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • перец
  • 2 веточки петрушки

Приготовление:

Шампиньоны промыть и почистить. Мясо нарезать полосками. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать мелкими кубиками.

На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить грибы и мясо около 5 минут. В сковороду к мясу добавить муку, хорошо перемешать, влить бульон, положить нарезанный кубиками перец, добавить сливки. Тушить 5 минут, все время помешивая. Посолить, поперчить и добавить лимонный сок.

Фрикасе разложить по тарелкам и украсить листочками петрушки. Идеальный гарнир — рис со сливочным маслом.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости