Фрикасе из птицы с супом - Блюда из мяса - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Фрикасе из птицы с супом

Французская кухня

Ингредиенты:

Фрикасе из птицы с супом

  • по 1/2 пакета супа-пюре из спаржи и супа из шампиньонов
  • 500 г куриного филе
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г консервированной спаржи
  • 2 ст.л. рубленой петрушки
  • 2 ст.л. сметаны
  • 100 мл белого вина
  • мускатный орех
  • 8 штук готовой выпечки из слоеного теста
  • соль, перец

Приготовление:

Концентраты супов смешать в кастрюле и сварить согласно указаниям на упаковке.

Вымыть филе, обсушить бумажной салфеткой и нарезать небольшими кусочками. Варить их, помешивая, в супе примерно 10 мин.

Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать небольшими кусочками. Консервированную спаржу откинуть на дуршлаг. Незадолго до конца варки положить в суп шампиньоны, спаржу и рубленую петрушку. Добавить вино, сметану, мускатный орех, посолить и поперчить.

Куриное филе вынуть из супа, нарезать и выложить на выпечку из слоеного теста. Украсить дольками лимона и подавать к супу.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости