Баноффи - Десерты - Кухни народов мира - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Баноффи

Французская кухня

Ингредиенты:

Баноффи

  • 2 банана
  • 250 г вареного сгущенного молока
  • 400 мл нежирной сметаны
  • 200 г маскарпоне
  • 50 г сахара
  • 75 г пряного хрустящего печенья
  • 75 г бисквитного печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст.л. порошка какао

Приготовление:

Масло размягчить на огне или на водяной бане.

Мелко искрошить оба вида печенья и перемешать крошку с маслом. Выложить массу в разъемную форму для торта и поставить в холодильник.

Бананы очистить и нарезать кружочками. Выложить бананы плотным слоем на печенье и полить молочным конфитюром. Снова поставить баноффи в холодильник.

В глубокой миске растереть маскарпоне с половиной сахара.

С помощью электрического миксера взбить сметану до консистенции плотной массы. Добавить оставшийся сахар и взбить повторно. Небольшими порциями подмешать маскарпоне.

Получившийся крем выложить на пирог и поставить его в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол посыпать пирог порошком какао.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Кухни мира "





 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости