Овощной суп - Овощные супы - Детское питание - Рецепты приготовления с фото различных блюд, напитков, десертов

Кулинарные рецепты с фото

Овощной суп

Ингредиенты:Овощной суп

  • вода, 200 г
  • репка, 30 г
  • морковь, 30 г
  • лук, 5 г
  • капуста белокачанная, 100 г
  • грибы сухие, 3 г
  • молоко, 100 г
  • мука, 5 г
  • сметана, 10 г
  • сливочное масло, 20 г
  • зелень

Овощи вымыть, мелко нарезать. Коренья и лук предварительно обжарить до розового цвета на сливочном масле. Грибы размочить. Все сложить в кастрюльку и залить 2 стаканами холодной воды. Варить на медленном огне под крышкой в течение 1 ч. В конце прибавить соль и влить молоко. Суп довести до кипения.
При подаче к столу можно заправить суп сметаной (если она домашняя, суп можно с ней не кипятить).
Блюда с грибами можно давать детям старше 2 лет.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости