Щи свежие вегетарианские - Овощные супы - Детское питание - Рецепты приготовления с фото различных блюд, напитков, десертов

Кулинарные рецепты с фото

Щи свежие вегетарианские

Ингредиенты:Щи свежие вегетарианские

  • капуста белокачанная (свежая), 100 г
  • морковь, 15 г
  • томат, 10 г
  • лук, 3 г
  • сливочное масло, 65 г
  • картофель, 50 г
  • сметана, 15 г
  • мука пшеничная, 5 г

Капусту перебрать, промыть и нарезать мелкими кубиками. Сложить в кастрюльку, залить холодной водой и поставить варить под крышкой.
Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками и опустить в кастрюльку (когда капуста немного прокипит).
Через некоторое время добавить в кастрюльку с капустой и картофелем лук репчатый и помидор.
Морковь нашинковать мелкими колечками, протушить на сковороде со сливочным маслом, спассеровать с мукой и подожить в кастрюльку с тушеными овощами. В остальном поступать так же, как и при приготовлении щей.

При подаче к столу щи заправляют сметаной.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости