Отвар из зеленых овощей - Овощные супы - Детское питание - Рецепты приготовления с фото различных блюд, напитков, десертов

Отвар из зеленых овощей

Ингредиенты:

• вода, 300 г
• шпинат, 60 г
• зеленый горошек, 60 г
• салат, 60 г
• капуста, 60 г
• сахар, 5 г
• соль, 3 г

Овощи перебрать и помыть. Капусту нарезать и предварительно подержать 2 мин в кипятке, затем воду слить.
В небольшой кастрюльке вскипятить воду и опустить в неё все овощи. Накрыть крышкой и варить на медленном огне около 1,5 ч. Отвар процедить, довести до кипения и посолить. Овощи выбросить.

Приятного аппетита!