Суп из картофеля со шпинатом - Овощные супы - Детское питание - Рецепты приготовления с фото различных блюд, напитков, десертов

Кулинарные рецепты с фото

Суп из картофеля со шпинатом

Ингредиенты:Суп из картофеля со шпинатом

  • вода, 200 г
  • шпинат, 50 г
  • картофель, 150 г
  • щавель, 50 г
  • молоко, 100 г
  • мука, 6 г
  • сливочное масло, 15 г

Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать крупными кусками, промыть и сложить в кастрюльку, туда же добавить 1 ч. ложку (без верха) сливочного масла и немного воды. Картофель тушить под крышкой до полуготовности, добавить к нему нарезанный шпинат и щавель и полную чайную ложку муки, разведенную с 2 ст. ложками молока. Все варить до мягкости овощей. Когда овощи сварятся, протереть суп сквозь сито. При необходимости (если суп окажется очень густым) разбавить горячей кипяченой водой до нужной густоты и посолить.
Перед подачей к столу заправить суп горячими сливками или молоком, растертым с 1/2 ч. ложки сливочного масла.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости