Разноцветное картофельное пюре - Блюда из овощей - Детское питание - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Разноцветное картофельное пюре

Ингредиенты:Разноцветное картофельное пюре

 

  • 0,8 кг картофеля
  • 2 стакана молока
  • 30 г сливочного масла
  • 1 морковь
  • 1 сладкий красный перец
  • 100 г шпината
  • 1 свекла
  • соль по вкусу

Приготовление:

Картофель помыть, очистить и отварить до готовности, воду предварительно подсолить. Затем воду необходимо слить, а картофель с помощью блендера измельчить в пюре. Молоко нужно закипятить и добавить в пюре, сюда же добавить масло и все хорошо еще раз взбить.

Свеклу вымыть и отварить, затем натереть на терке и отжать сок. Морковь сварить и также натереть на терке. У перца удалить семена и плодоножку, запекти в духовке, затем снять кожицу и истолочь в пюре. Шпинат припустить в собственном соку и протереть.

Готовое картофельное пюре разделить на пять частей: в одну часть влить свекольный сок, в другую добавить морковное пюре, в третью - пюре из перца, в четвертую - шпинатную массу.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости