Пирожки из мозгов - Блюда из мяса - Детское питание - Рецепты приготовления с фото различных блюд, напитков, десертов. Кулинарные рецепты с фото

Кулинарные рецепты с фото

Пирожки из мозгов

Ингредиенты:

Пирожки из мозгов

  • мозги (телячьи), 125 г
  • мука, 15 г
  • яйцо (желток), 1 шт.
  • масло сливочное, 10 г
  • сухари, 15 г

Мозги вымочить в холодной проточной воде в течение 30 мин, промыть в соленой воде, снять пленки и проварить в кипятке в течение 5 минут.

Затем вынуть на сито, дать воде стечь и смешать с сухарями, мукой, желтком и растопленным сливочным маслом. Из полученного теста сформовать небольшие пирожки и поджарить на сливочном масле.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " детское питание "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости