Мозги скобленые - Блюда из мяса - Детское питание - Рецепты приготовления с фото различных блюд, напитков, десертов. Кулинарные рецепты с фото

Кулинарные рецепты с фото

Мозги скобленые

Ингредиенты:

Мозги скобленые

  • мозги (телячьи), 125 г
  • молоко, 100 г
  • масло сливочное, 15 г
  • булка, 100 г

Телячьи мозги обработать так, как это описано рецепте Пирожки из мозгов.

Вымоченные и промытые мозги очистить от пленок и отварить в молоке пополам с водой, а также полторы чайных ложки сливочного масла и щепоткой соли.

Когда мозги будут готовы, выложить их на сито, дать жидкости стечь и охладить. Затем вилкой наскоблить отваренные мозги, намазать их на белую булочку со сливочным маслом и подавать к столу.
Количество продуктов, приведенных в рецепте, рассчитано на 2 бутерброда.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " детское питание "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости