Молотое мясо с картофельным пюре - Блюда из мяса - Детское питание - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Молотое мясо с картофельным пюре

Ингредиенты:

Молотое мясо с картофельным пюре

  • мясо (мякоть), 50 г
  • мука, 5 г
  • бульон, 50 г
  • лук, 3 г
  • сливочное масло, 5 г
  • картофель, 200 г
  • молоко, 50 г
  • соль, 2 г

Мясо (мякоть) очистить от пленок и сухожилий, удалить жир и протушить в кастрюльке под крышкой с припущенным луком. Когда мясо обжарится, добавить в него немного бульона, поставить в духовку и тушить до тех пор, пока не станет мягким. Готовность мяса определяют вилкой.
Затем мясо пропустить 1-2 раза через мясорубку, протереть сквозь волосяное сито, добавить 1 ст. ложку белого соуса, хорошо перемешать, дать снова вскипеть и подать с картофельным пюре.
Для приготовления картофельного пюре нужно взять 200 г картофеля, 50 г молока и 5 г сливочного масла. Картофель предварительно испечь в духовке.

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " детское питание "







 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости