Ягоды с ванильным кремом - Десерты - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Ягоды с ванильным кремом

Ингредиенты:

Ягоды с ванильным кремом

  • 750 г смеси ягод
  • 1 стручок ванили
  • 150 мл красного вина
  • 95 мл сока черной смородины
  • 1 ст.л. порошка лимонной цедры
  • 125 г сахара
  • 30 г крахмала
  • 1 пакетик ванильного порошка для пудинга
  • 500 мл молока
  • несколько листиков лимонной мяты
  • несколько ягод

Приготовление:

Почистить и помыть ягоды. При необходимости измельчить. Надрезать стручок ванили вдоль и выскоблить мякоть.

Смешать вино, сок, лимонную цедру, стручок и мякоть ванили и довести до кипения. Добавить ягоды и 100 г сахара. Смешать крахмал с 2—3 стол, ложками воды и добавить его в полученную массу в качестве связующего средства. Наполнить смесью 4 стакана или вазочки. Охладить.

Вскипятить молоко. Добавить в него порошок для пудинга, оставшийся сахар и разогревать до тех пор, пока масса не загустеет. Охладить, а затем вылить на содержимое вазочек или стаканов. Украсить листиками мелиссы и целыми ягодами. К этому десерту подойдет миндальное пирожное.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Десерты "














 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости