Десерт из рикотты - Десерты - Рецепты приготовления с фото

Кулинарные рецепты с фото

Десерт из рикотты

Ингредиенты:

Десерт из рикотты

  • 500 г рикотты
  • 8 г желатина
  • 2 яичных желтка
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ч.л. апельсиновой цедры
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. меда

Приготовление:

Желатин замочите. Разотрите яичные желтки с сахарной пудрой.

Рикотту смешайте с лимонной и апельсиновой цедрой, добавьте лимонный сок и мед. Желатин отожмите, распустите и смешайте с рикоттой. Полученную массу разложите по формочкам «сердечкам». Поставьте в холодильник на три часа.

Перед подачей поместите формочку на несколько секунд в горячую воду и переверните на тарелку, украсьте десерт «розочками» из мастики.

 

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты с фото

 



Еще по теме " Десерты "















 

 

                                                          

 

 

ТОР 10-ти лучших рецептов   Кулинарные советы   Кулинарные хитрости