Ингредиенты:
Приготовление:
Сгущенное молоко влить в кастрюлю с толстым дном, добавить воду и довести до кипения на слабом огне.
В большой миске тщательно растереть желтки с сахаром и мукой до однородной кремообразной массы. Не прекращая помешивать, влить в миску с растертыми желтками горячую молочную смесь. Хорошо перемешать. Перелить молочно-желтковую массу обратно в кастрюлю, добавить ванильный сахар и варить, помешивая и не доводя до кипения, пока крем не загустеет.
Готовый молочный десерт разлить по порционным креманкам или бокалам, накрыть пищевой пленкой и дать остыть при комнатной температуре. До подачи на стол поместить в холодильник.
Печенье истолочь в крупную крошку и посыпать молочный десерт. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
ТОР 10-ти лучших рецептов | Кулинарные советы | Кулинарные хитрости | ||
---|---|---|---|---|